第一部分： 280玻璃瓶/330塑料瓶/500塑料瓶客戶要求
1.產(chǎn)品名稱 XXX飲料
2.產(chǎn)品質(zhì)量/容積（g/ml） 280毫升/330毫升/500毫升
3.產(chǎn)品的比熱容 4.2×103焦耳/攝氏度
4.280毫升玻璃瓶 直徑60，高度197，產(chǎn)能 16000瓶/小時
5.330毫升塑料瓶 直徑60，高度163，產(chǎn)能 22000瓶/小時
6.500毫升塑料瓶 直徑70，高度185，產(chǎn)能 15000瓶/小時
7.產(chǎn)品的頂間隙 6%
8.內(nèi)容物酸堿度（PH） PH＞4.2
9.內(nèi)容物水分活度（AW） AW＞0.85
10.產(chǎn)品初溫（進殺菌鍋前的溫度） 20°C——30°C
11.產(chǎn)品的殺菌溫度 121±0.5°
12.產(chǎn)品的出鍋溫度 38°--42°
13.產(chǎn)品的升溫時間 10分鐘
14.產(chǎn)品的保溫時間 25-45分鐘
15.產(chǎn)品的降溫時間 20分鐘
16.產(chǎn)品的F值 F0=4
17.是否需要階段控制 需要 (升降溫可以分成十個階段控制)
第二部分： 280玻璃瓶/330塑料瓶/500塑料瓶推薦方案及產(chǎn)量預(yù)算
1.德正公司推薦殺菌鍋型號 PL+SC16-6.B.C 淋水式加水浴，3臺，
2.鍋直徑，筒長，容積，可放殺菌籠數(shù)量 1600mm/6300 mm/13.4m3，6車/鍋
3.殺菌筐的外徑尺寸 1050×1050×1050
4.280毫升玻璃瓶 殺菌時間65分鐘 314瓶/層×5層/車×6車/鍋=9420瓶/鍋×3鍋÷65分鐘×60分鐘=26000＞16000瓶/小時
5.330毫升塑料瓶 殺菌時間65分鐘 314瓶/層×6層/車×6車/鍋=11304瓶/鍋×3鍋÷65分鐘×60分鐘=31000＞22000瓶/小時
6.500毫升塑料瓶 殺菌時間80分鐘 224瓶/車×5層/車×6車/鍋=6720瓶/鍋×3鍋÷65分鐘×60分鐘=15120＞15000瓶/小時
第三部分： 280玻璃瓶/330塑料瓶/500塑料瓶兼容殺菌鍋組成
1.淋水式+水浴殺菌鍋 PL+SC16-6.B.C 3臺
2.熱水罐 直徑1600長8000 1臺
3.殺菌筐(不銹鋼) 1050×1050×1050 24個
4.墊板 與殺菌筐配套 144個
5.運費 到工廠 1 趟
6.3臺殺菌鍋，配4套附屬品，便于周轉(zhuǎn)
備注：
1、報價有效時間：15天 2、交貨地點：需方
3、運輸費用：供方承擔(dān)運費 4、運輸時間: 1-5天
5、包裝：裸裝外包塑料薄膜 6、交貨時間：60天
第四部分：280玻璃瓶/330塑料瓶/500塑料瓶用殺菌鍋技術(shù)文件
一． 設(shè)備簡圖
二、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù) 全自動淋水式+水浴殺菌鍋 PL+SC16-6.B.C
1.內(nèi)徑/筒長/容積 1600mm /6300mm /約13.4m3
2.最高工作壓力 0.3Mpa
3.最高工作溫度 145℃
4.裝機總功率 約25KW
5.電源電壓 380V
6.鍋體材質(zhì) Sus30408 壓力容器專用板
7.鍋體壁厚 5mm
8.占地面積 約8500mm×2500mm×4200mm
9.重量（空鍋） 約11T
三、 殺菌鍋工藝流程圖
四 、殺菌鍋使用條件（附屬設(shè)備用戶自備）
1.總電力 容量≥35KW/電壓380V/頻率50HZ
2.水質(zhì) 軟化水硬度≦0.003mmoll/L
3.空氣壓縮機 吐氣量4.0m3/分鐘，最高壓力1.0Mpa
4.壓縮空氣儲罐 容積9.0m3，最高壓力1.0Mpa
5.冷卻水儲罐 50m3
6.冷卻塔（選配） 300T/H（標(biāo)準(zhǔn)溫降4℃）
7.冷卻塔循環(huán)泵（選配） 流量300m3/h，揚程根據(jù)用戶現(xiàn)場實際高度待定
8.軟化水設(shè)備 2000L/H
9.鍋爐 大于4.0噸/7公斤壓力
五、能源消耗（按照殺菌溫度121度，保持時間20分鐘，降溫20分鐘的情況）
1.電力 約20kw·h/次
2.蒸汽 約700公斤
3.殺菌用水 約1500L（可以循環(huán)利用）
4.降溫用水 約50000L（可以循環(huán)利用）
六、280玻璃瓶/330塑料瓶/500塑料3瓶型共用殺菌鍋方案支持下載
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